6种简单方法开始正念的饮食习惯

注意饮食
摄影者 阿图尔·鲁特科夫斯基(Artur Rutkowski)

当您全神贯注地进食时,您尤其会意识到口味,质地,颜色,气味甚至食物的声音。另一方面,当您盲目进食时,您可能会忘记注意这些事情。随着我们从小成长,我们往往会与感知奇观失去联系,包括我们如何看待饮食。但是,如果我们专注于特定技术以恢复对包括食物在内的生存状态的欣赏,我们可以将正念和正念饮食重新带入我们的生活。最终,这将帮助我们享受更健康的身体和更充实的体验。

什么是正念饮食?

尽管它已经成为一个热门话题, 注意饮食可以追溯到古代佛教和阿育吠陀原则。这两个系统都将身体和心灵视为相互依存且密不可分的纽带。这些传统指导我们正念,促进平衡和康复。有一个强大的 吠陀传统中的感言,承认食物,准备食物以及梵文中的“消化之火”或阿格尼.

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佛陀的古老教originally最初介绍了正念的练习。在佛教中,冥想培养正念。正念可以导致您对饮食的理由和方式有了更深入的了解。随后,您的健康,体重和福祉可能会得到改善。

六点正念饮食练习

1)吸引您的感官

当您在选择,准备和食用食物时投入身体,心脏和思想的投入时,您将重新发现饮食的乐趣。放慢脚步并充分注意您的食物,这一点至关重要。另一方面,如果您对待办事项清单上的事情分心,则会错过很多体验。

只要注意饮食,我们终于可以全心全意地注意饮食。 “重要的是要认识到,阿育吠陀教会我们消化不仅仅与我们吃的食物或我们消耗的营养有关,”健康名人 琥珀色沙德威克 关于她对正念饮食的理解,“还涉及我们的感官体验以及食物的摄入,影响和消化。”她继续说道:“声音,触觉,视觉,味觉和气味:我们每天甚至每小时都使用这些感官知觉,这会影响我们的整体健康。我们可以通过正念练习来培养我们正确消化情绪,感觉和感觉的能力。”

2)沟渠自我判断

当您对未来感到焦虑时,很难看到面前的选择。如果您饮食紧张,这种缺乏清晰度有时会导致您无法对食物做出明智的选择。相反, 当您进食时,您会用自我养育代替自我批评。同样,您应该以尊重内在智慧代替耻辱。这样,您可以确定您对饮食方式和选择的选择来自经过深思熟虑而不是恐惧的地方。

沙德威克说:“印度草药食品(sadhana)鼓励人们在不适时推迟进食,因为这些情绪可能会阻碍正常的消化过程。在进食前学习自我检查的技巧,可以激发人们更多的镇定,放松和适当的营养感。”

3)准备一个和平的营养环境

有时进食似乎几乎是不可能的。现代生活的喧嚣使我们如此迅速地从一项任务转移到另一项任务,我们甚至常常忘记坐下来。 “想咬一口吗?”我们中的许多人问我们何时邀请某人与我们一起吃饭。简单来说,这句话概括了绝大多数美国人体验食物的方式。

我们“抢;”我们急于用完饭,以便我们继续提高生产力。 要注意饮食,您需要放慢速度,呼吸并清点您的感官。 这种有意识的正念行为通常意味着关闭电视或电话,坐在桌子旁,使您的思想安静。实际上,一些注意饮食的指南建议在安静的情况下花费一整顿饭,看看这种体验有何不同。试试看。您可能会对自己的发现以及与食物的关系感到惊讶。

4)在进餐之前,之中或之后祈祷

与印度草药传统一样,许多宗教信仰在进餐时间提供祈祷。无论您想称它为什么, 将您的饮食体验与神圣的领域联系起来,可以为营养带来更深层的含义。在阿育吠陀,一个人的消化状况表明一个人的整体健康状况。因此,一个人的状态 阿格尼 被尊崇为身体,心理和精神平衡的核心。

5)吃适量的食物

由于人们的身体,新陈代谢和基因组成不同,因此没有一定数量的食物或水适合所有人。那就是 阿育吠陀鼓励我们把肚子填满。这种做法意味着您要密切注意进餐时的饥饿感或饱感。理想情况下,您想让自己充满满足感,但又不会感到不适。阿育吠陀哲学为您的腹部保留液体的第三季度,为消化活动保留最后的季度和最后一个季度。

6)每餐包含所有六种口味

根据原则 阿育吠陀传统,食物中包含六种口味,每种口味代表完全营养。这些口味(甜,酸,咸,苦,辛辣和涩味)可以解释为均衡饮食的“指南”。换一种说法, 当您在餐食中加入每种口味时,您可以更好地滋养身体。这些味道然后喂 三个dosha:Vata(空间和空气),Pitta(火和水)和Kapha(地球和水)。阿育吠陀教会我们,这些能量遍布整个身心,在控制我们的健康的同时,还控制着身体和心理的过程。

沙德威克(Shadwick)解释说:“当我们在每餐中加入所有六种口味时,我们鼓励适当而均衡的消化。我们邀请我们更多地注意和营养方面的理解,以及对全人健康的总体同情承诺。”

如何注意饮食

您无需一次或一直练习所有这六个正念饮食小贴士。首先,只需进行一两次正念的饮食锻炼即可。一旦您熟悉并熟悉了这些,就慢慢添加其他练习以加深练习。您可能会发现创建一个记入饮食的日记以记录您的旅程会有所帮助。让自己对尝试这些技巧的方法具有创造力。最重要的是,请注意饮食,保持温柔和同情。

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